07 Mei 2011

Cara Menghilangkan Bau Jengkol

Sumber gambar : http://ikobana.blogspot.com

Halo semua penggemar Jengkol :) hehehe...
Makanan paling sedap apalagi kalau dibalado...bahhh...kalah deh tu makanan favorit saya yang satu lagi, balado kentang. Ternyata Jengkol atau dalam bahasa latinnya (Pithecollobium Jiringa / Pithecollobium Labatum) itu makanan se Asia Tenggara, apalagi di Indonesia, di Jawa Barat aja kurang lebih 100 ton perharinya yang dikonsumsi.

Cara ngilangin baunya, bisa dengan minum kopi, makan mentimun ata beras, caranya kalau beras yaitu dengan cara beras ditumbuk trus dimakan deh tumbukkannya. Asal jangan tiap hari aja makannya yaa soalnya kalau kebanyakan juga kurang baik terutama di Ginjal, karena jengkol mengandung asam jengkolat yang sulit larut dalam air, otomatis akan mengendap akan membentuk kristal, jadi susah buang air kecil deh apalagi kalau pH darah kita nggak netral, alias asam (pH < 7)

So hati - hati ya para penggemar jengkol :D



1 komentar:

Fasilitas Komentar Gratis Yang Disediakan (Siapa Saja Boleh)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...